Perkembangan Bisnis Minggu ke 5

Nathasha Clearesta Suryadi - 2015320105
Pada minggu ini, saya mencoba memanfaatkan bahan-bahan mentah yang masih tersisa dari minggu-minggu sebelumnya untuk dijadikan sebuah produk makanan sehat yang baru. Karena minggu sebelumnya saya membuat Dark Chocolate Yoghurt Oat Buns, maka bahan-bahan yang masih tersisa antara lain adalah oat, gula pasir, mentega, tepung terigu, dan fermipan. Setelah berunding dengan nenek saya (yang minggu lalu telah saya ceritakan bahwa resep-resep makanan sehat yang saya buat selalu berasal darinya sehingga merek dagang saya adalah Dapur Oma Lia),  ia menyarankan saya untuk membuat Oatmeal Cookies dengan Chia Seed. Pertama, karena bahan-bahan nya hampir sama dengan bahan sisa yang saya miliki sehingga saya tidak perlu membeli bahan baru. Kedua, proses pembuatannya sangatlah mudah dan memakan waktu singkat. Ketiga, Oatmeal Chia Seed Cookies ini dianggap sehat karena terbuat dari gandum dan chia seed.
Satu bungkus nya berisi 4 keping Cookies, yang dijual seharga Rp. 10.000,00 dengan keuntungan mencapai 63% dari harga jual. Dan saya membuat 6 bungkus Cookies yang rencananya 5 bungkus Cookies untuk dijual, dan 1 bungkus Cookies akan saya jadikan tester untuk saya coba tawarkan ke Cafe Morning Glory Batununggal untuk dititipkan jual.
Selain itu, perkembangan bisnis ke dua saya adalah saya telah buka Pre order di media sosial account instagram jualan saya (yang saya pakai untuk berjualan granola dengan teman saya dari sejak lama).
Perkembangan Bisnis:
1 lembar kertas putih -> 4 botol air minum @600ml -> 6 buah jeli (omzet Rp 36.000) -> 8 buah Greentea Silky Cream Pudding (omzet Rp 120.000) -> 5 buah Dark Choco Yoghurt Oat Buns (Omzet Rp 32.500) -> 6 bungkus @4keping Oatmeal Chia Cookies (Omzet Rp 50.000 + 1 bks tester yang bisa menghasilkan kerja sama antar cafe dan saya)

Perkembangan Bisnis Minggu ke 4

Nathasha Clearesta Suryadi - 2015320105
Perkembangan bisnis healthy food saya di minggu ke empat ini adalah saya mencoba resep sendiri dalam membuat Dark Chocolate Yoghurt Oat Buns. Buns ini saya anggap sebagai makanan sehat karena mengandung yoghurt yang baik untuk pencernaan, low sugar, low fat, memakai gandum yang kaya akan serat dan mengenyangkan, dan jenis cokelat yang saya gunakan adalah dark chocolate yang tidak banyak mengandung gula tetapi memiliki aroma cokelat yang khas.
Untuk kali pertama ini, saya hanya membuat 5 buah buns (setengah resep) yang akan saya jual kepada teman teman kampus terlebih dahulu sebelum saya jual di sosial media, agar saya bisa mengoreksi dan mendapat saran/komentar dari teman-teman. Satu buah bun saya jual seharga Rp. 6500,00 dengan keuntungan sebesar 38% dari harga jual.
Selain itu, perkembangan bisnis saya yang kedua adalah saya sudah berhasil membuat logo sticker untuk ditempel di kemasan produk saya, produk ini saya beri merek "Dapur Oma Lia" karena saya tinggal bersama nenek saya yang bernama Lia dan resep-resep healthy foods yang saya punya berasal dari nenek saya.

Perkembangan Bisnis :
1 lembar kertas putih -> 4 botol air minum @600ml -> 6 buah jeli (omzet Rp. 36000) -> 8 buah Greentea Silky Cream Pudding (omzet Rp. 120000) -> 5 buah Dark Chocolate Yoghurt Oat Buns (Omzet Rp. 32500)

Perkembangan Bisnis Minggu Ke Tiga

Nathasha Clearesta Suryadi - 2015320105

Setelah saya berhasil menjual 6 buah jeli dengan jus buah asli, saya mendapat orderan untuk membuat healthy dessert oleh salah seorang teman saya yang akan berulang tahun. Ia berencana untuk menggelar makan malam di rumahnya pada Minggu, 23 April 2017 pkl. 18.00. Setelah berdiskusi dengannya, kami setuju bahwa dessert yang akan kami sediakan adalah Greentea Silky Cream Pudding. Dengan modal awal Rp. 36.000 (omzet penjualan jeli minggu lalu) + Rp. 9000 (modal sendiri) saya membeli bahan bahan pembuatan silky pudding sbb: susu cair, maizena, vanilla, gula cair, matcha powder, dan coklat putih compound. Serta saya sudah membeli 8 tempat pudding berbahan dasar plastik yang 1 buahnya berharga Rp. 1200.
Saya memulai pembuatan pudding ini Minggu, 23 April 2017 pkl. 12.00 siang agar produk saya bias dihidangkan fresh.
Untuk setiap buah pudding, saya beri harga Rp. 15.000 dan keuntungan yang dicapai sebesar 60% dari harga jual.

Perkembangan Bisnis:
1 lembar kertas putih -> 4 botol air mineral @600ml -> 6 buah jeli (omzet Rp 36.000) -> 8 buah Greentea Silky Cream Pudding (omzet Rp. 120.000)

Perkembangan Bisnis Minggu ke 2

Nathasha Clearesta Suryadi (2015320105)
Setelah melakukan barter pada minggu pertama yang menghasilkan 4 botol air mineral @600ml, saya mulai memikirkan produk apa yang dapat saya jadikan sebagai bisnis saya. Terlintas di pikiran saya untuk membuat healthy snacks (camilan sehat) saat seorang saudara saya berkata bahwa ia ingin melakukan diet untuk menurunkan berat badannya tapi ia kesulitan untuk berhenti makan camilan (snack) karena ia memiliki maag kronis. Healthy snack pertama yang saya buat adalah jeli rendah lemak, rendah gula, dan berbahan dasar alami dengan jus buah jeruk asli.
Mengapa saya memilih jeli? Pertama, karena modal yang saya butuhkan hanya sedikit yaitu 4 botol air mineral @600ml (85% bahan dasar utamanya adalah air mineral), buah jeruk, serbuk jeli, dan sedikit gula. Kedua, alat-alat untuk membuatnya pun cukup sederhana, yaitu panci, sendok, dan wadah / cetakan jeli yang semuanya saya sudah miliki di rumah. Ketiga, jeli ini merupakan camilan mengenyangkan yang tinggi akan serat, vitamin, dan proses pembuatannya pun cukup mudah.
Saya belum memikirkan brand dari produk saya. Dan saya akan menjualnya terlebih dahulu kepada teman teman, saudara, dan melalui Instagram dengan sistem pre-order (PO). Sampai sekarang, sudah 6 orang yang memesan produk saya. Setiap satu jeli dibandrol dengan harga 6000 rupiah. Dan keuntungan yang saya dapatkan mencapai 56% dari harga jual.

Perkembangan Bisnis :
1 lembar kertas putih -> 4 botol air mineral @600ml -> Rp. 36.000,00 (6 buah jeli)

Selembar Kertas untuk IPK yang Lebih Baik

Nathasha Clearesta S. (2015320105)
Berawal saat saya berada di kelas Sistem Operasi Bisnis (SOB), saya duduk di sebelah teman saya dan kami bercengkerama tentang nilai UTS yang baru saja dirilis di Portal Mahasiswa. Ia mengatakan bahwa ia kurang puas dengan hasil yang ia dapatkan dan ingin mendapatkan hasil yang lebih baik untuk nilai UAS nya. Lalu, saya menyarankan untuk membuat rangkuman dari setiap chapter yang ada untuk membantunya dalam proses belajar dan memahami dengan mudah.
Terlintas dalam benak saya untuk membantunya membuat catatan SOB pada selembar kertas yang baru saja saya dapatkan, dengan harapan selembar kertas yang tidak berarti ini dapat memberikan kontribusi besar dalam proses belajarnya.
Saya pun menawarkan ide ini kepadanya dan setelah beberapa saat kemudian, ia menjanjikan akan memberikan saya 4 botol air mineral berukuran 600ml sebagai tanda terima kasihnya.

Perkembangan Bisnis :
1 Lembar kertas putih -> 4 botol air mineral @600ml