Pada minggu ini, saya mencoba memanfaatkan bahan-bahan mentah yang masih tersisa dari minggu-minggu sebelumnya untuk dijadikan sebuah produk makanan sehat yang baru. Karena minggu sebelumnya saya membuat Dark Chocolate Yoghurt Oat Buns, maka bahan-bahan yang masih tersisa antara lain adalah oat, gula pasir, mentega, tepung terigu, dan fermipan. Setelah berunding dengan nenek saya (yang minggu lalu telah saya ceritakan bahwa resep-resep makanan sehat yang saya buat selalu berasal darinya sehingga merek dagang saya adalah Dapur Oma Lia), ia menyarankan saya untuk membuat Oatmeal Cookies dengan Chia Seed. Pertama, karena bahan-bahan nya hampir sama dengan bahan sisa yang saya miliki sehingga saya tidak perlu membeli bahan baru. Kedua, proses pembuatannya sangatlah mudah dan memakan waktu singkat. Ketiga, Oatmeal Chia Seed Cookies ini dianggap sehat karena terbuat dari gandum dan chia seed.
Satu bungkus nya berisi 4 keping Cookies, yang dijual seharga Rp. 10.000,00 dengan keuntungan mencapai 63% dari harga jual. Dan saya membuat 6 bungkus Cookies yang rencananya 5 bungkus Cookies untuk dijual, dan 1 bungkus Cookies akan saya jadikan tester untuk saya coba tawarkan ke Cafe Morning Glory Batununggal untuk dititipkan jual.
Selain itu, perkembangan bisnis ke dua saya adalah saya telah buka Pre order di media sosial account instagram jualan saya (yang saya pakai untuk berjualan granola dengan teman saya dari sejak lama).
Perkembangan Bisnis:
1 lembar kertas putih -> 4 botol air minum @600ml -> 6 buah jeli (omzet Rp 36.000) -> 8 buah Greentea Silky Cream Pudding (omzet Rp 120.000) -> 5 buah Dark Choco Yoghurt Oat Buns (Omzet Rp 32.500) -> 6 bungkus @4keping Oatmeal Chia Cookies (Omzet Rp 50.000 + 1 bks tester yang bisa menghasilkan kerja sama antar cafe dan saya)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar