Tugas BMC + Bisnis Plan (Yohanes Ediwan 2015320155) Week 5

Minggu kemarin saya telah berhasil menjual bakso goreng dengan hasil yang memuaskan. Bakso goreng saya ludes terjual tanpa sisa satupun dan saya pun mendapatkan keuntungan yang cukup baik dari segi material dan non material. Pada minggu terakhir ini saya akan menceritakan keuntungan yang saya dapat dari modal yang saya gunakan, karena minggu kemarin blom sempat dibahas. Saya mendapatkan uang sebanyak Rp. 275.000 dari menjual bakso goreng serta keuntungan kurang lebih sebesar Rp. 110.000. Benar-benar di luar dugaan saya. Saya juga sempat terpikirkan untuk menjual barang dagangan yang lain, tapi berhubungan dengan padat nya aktivitas yang saya lakukan, dan mengingat saya juga sambil bekerja paruh waktu. Jadi agak tidak memungkinkan untuk membuat barang dagangan yang lain. Lalu keuntungan material yang saya dapatkan dari menjual bakso goreng adalah kamus, buku catatan, dan buku cerita ilmiah. Dibawah ini ada beberapa foto dari keuntungan material serta non material dan uang yang saya dapatkan dari proses berbisnis bakso. Silahkan di cek. Sekian dan Terima Kasih

~The End~

Keuntungan serta Pendapatan yang di dapat(non-material) cash

Keuntungan berupa non material

Tugas BMC + Bisnis Plan (Yohanes Ediwan 2015320155) Week 4

Minggu kemarin saya telah berhasil membuat logo dari bakso goreng yang sudah saya buat. Nah sekarang Saya akan menceritakan perkembangan bisnis yang sudah saya lakukan selama 1 minggu ini. Selama 1 minggu ini akhir nya saya telah berhasil membuat bakso goreng yang sangat enak. Saya packing terlebih dahulu bakso2 yang sudah saya goreng ke dalam BX 5 dengan rapi. Lalu saya juga sudah memasarkan nya ke beberapa teman saya dan ke konsumen-konsumen yang berbelanja di toko saya, Puji Tuhan ternyata hasil penjualan dari bakso goreng saya pun di luar dugaan, banyak konsumen-konsumen yang berbelanja di toko saya yang memborong bakso goreng saya karena bentuk nya yang lumayan besar dan enak sekali kata mereka. Sampai-sampai ketika semua bakso goreng nya habis terjual, konsumen nya masih ada yang mau memesan. Lalu Saya menjual bakso goreng tersebut seharga Rp. 15.000/porsi, 1 porsi isi nya 6 pcs bakso goreng. Dengan kurang lebih 350 gr daging ikan tenggiri saya berhasil membuat bakso goreng sebanyak 110 pcs. Berikut di bawah ini saya lampirkan beberapa foto kegiatan berbisnis saya selama 1 minggu ini. maaf size video nya terlalu gede :'(. Silahkan di cek.

Bakso Goreng yang sudah di kemas menggunakan BX 5

Konsumen 2 yang membeli bakso goreng 

Temen 1 saya yang membeli bakso goreng

Maaf tidak semua foto konsumen bisa saya foto satu-satu, karena jumlah konsumen yang membeli sangat banyak. Terima Kasih. :) 

Tugas BMC + Bisnis Plan (Yohanes Ediwan 2015320155) Week 3

Setelah di minggu sebelum nya, saya membahas bagaimana mengolah dan membuat adonan bakso goreng halal. Minggu ini saya akan menceritakan perkembangan bisnis saya selama 1 minggu ini. Kemarin-kemarin saya mencoba untuk memodifikasi adonan dari bakso goreng saya. Saya menambahkan beberapa bahan untuk dikombinasikan diharapkan supaya menambahkan citra rasa dari bakso goreng tersebut. Setelah adonan nya selesai di modifikasi saya langsung menggoreng adonan bakso nya. Tapi sebelum saya goreng saya melakukan percobaan dulu atau tester lah istilahnya. Nah, tapi untuk selanjut nya saya akan memodifikasikan bakso goreng nya dengan bentuk yang unik dan kreatif agar lebih mudah menarik perhatian konsumen dan membuat konsumen penasaran untuk mencoba nya XD. Dan rencana nya bakso goreng ini akan mulai saya kemas dan dijual pada hari selasa esok. Untuk harga akan saya jelaskan di minggu selanjutnya.

Di bawah ini ada beberapa foto dan video dari proses penggorengan bakso.  

Adonan Bakso yang sedang di goreng.

Video proses adonan bakso yang sedang di goreng.

Tester Bakso Goreng

Nah, dari modal kertas HVS A4 yang telah diberikan saya gunakan kertas tersebut untuk membuat logo dari Bakso Goreng yang telah saya buat. Setelah saya cukup lama memikirkan logo apa yang menarik. Akhir nya saya memutuskan untuk memberi logo “Bakso Goreng Lili” kepada bakso goreng yang telah saya buat dengan slogan “Murah, Enak, dan Sehat”. Mengingat saya juga mahir membuat logo nya dengan computer, maka saya mulai membuat dan mendesign logo nya dengan menggunakan aplikasi gabungan yaitu Photoshop dan Paint. Berikut adalah beberapa tampilan dari Logo yang sudah saya buat.

Logo Bakso Goreng I

Logo Bakso Goreng II

Tugas BMC + Bisnis Plan (Yohanes Ediwan 2015320155) - 2

Membuat Adonan

Kemarin Saya melihat sebuah video yang berjudul one red paper klip. Dalam video tersebut saya melihat seorang pemuda yang berhasil membeli rumah hanya dengan bermodalkan kertas merah saja. Setelah selesai melihat video tersebut, saya diberikan sebuah tugas yang mirip dengan judul video tersebut, tugas nya bernama One white paper klip. Dalam tugas ini saya ditantang/dituntut untuk membuat sebuah usaha/ide bisnis yang bermodalkan hanya 1 lembar kertas HVS A4 saja. Awalnya saya tidak mempunyai ide yang terlintas di benak saya. Kemudian Saya langsung berdiskusi projek akhir ini bersama keluarga dan sepupu saya. Dan akhirnya ibu saya memberikan sebuah ide yang menurut saya cemerlang. Apa ide nya ? Ya, ide nya adalah membuat Bakso Goreng Halal. 

Kenapa membuat Bakso Goreng ? Karena Bakso Goreng adalah makanan kesukaan sejuta umat, dan hanya membutuhkan modal yang sedikit (yaitu menggunakan daging ikan tenggiri, daging ayam fillet, udang, garam, gula, tepung, merica, dan tepung aci) serta peralatan yang digunakannya pun mudah dan sederhana yaitu tempat penggorengan, bakul, spatula, sendok, garpu, dan pisau. Bakso Goreng tersebut murni saya buat sendiri, dimulai dari saya membeli seluruh bahan baku yang diperlukan. Sebelum membuat saya mempelajari dulu resep-resep apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara mengaduk adonan nya. Untuk lebih jelasnya silahkan lihat video di bawah ini. Maaf kalau durasi video nya terlalu lama hehehe... J

Untuk marketing channel nya, saya juga mempunyai toko bahan-bahan kue, maka target pasar pertama saya adalah konsumen yang berbelanja di toko saya, selain itu teman, dan sepupu saya menjadi target pasar berikutnya. Nah untuk masalah harga, saya belum berani memutuskan nya, karena harga adalah sesuatu yang sensitive. Oleh karena itu Saya akan mempertimbangkan cost reduction dan risk reduction nya terlebih dahulu.

Yah, Kurang Lebih perkembangan Bisnis saya pada minggu ini sebagai berikut :

Kertas HVS A4 1lbr à Logo/Brand yang menarik dan kreatif à Bahan Dasar Bakso Goreng.

Terima Kasih guys. Silahkan ditunggu untuk proses selanjutnya. J J J

2 ekor ikan tenggiri

Daging Ikan Tenggiri, Ayam Fillet. dan Udang yang sudah di cincang

Adonan yang sudah jadi yang siap di goreng.

Maaf video nya tidak bisa di upload karena size nya kegedean.